Feitsma Catering maakt uw verwachtingen waar

Een goede voorbereiding is het halve werk. Dat geldt niet alleen voor een goede mise-en-place, maar ook voor de manier waarop ik uw cateringopdracht aanneem. In een gesprek stemmen we uw wensen af op onze mogelijkheden. Wij denken met u mee om van de dag of avond een groot succes te maken.

We brengen in kaart wat er allemaal moet gebeuren, want er komt meer bij kijken dan alleen het verzorgen van lekker eten. Samen stemmen we af of er tafels, keukeninrichting of extra personeel ingehuurd moet worden. Zo weet u na een eerste gesprek precies waar u aan toe bent.

download

Foodbook

Feitsma Catering

Van kleine partijen tot groots opgezette feesten. Na de Hoge Hotelschool heeft Jan Willem op diverse locaties de catering verzorgd. Voor grote groepen in geoliede organisaties tot aan horecagelegenheden waar alles geregeld moest worden.
Door creatief met de mogelijkheden om te gaan veranderen uitdagingen dan ook snel in oplossingen.
Van jongs af aan is Jan Willem gepassioneerd over alles wat met lekker eten en drinken te maken heeft.

Diner

Een restaurantwaardig drie- of meergangendiner in uw eigen huis? Een verzorgd diner voor 5 mensen of voor 40, alles is mogelijk. Frans, Italiaans, Oosters of Mediterraan, u kiest zelf uit welke keuken de gerechten komen.
Natuurlijk help ik u met het kiezen van de gangen, de bijpassende wijnen en eventueel inzet van bediening om u echt alles uit handen te nemen voor een geweldige avond.

Feest

Een feest om nooit te vergeten, daar horen lekkere one-bites bij. Dat kan in alle soorten en maten. Van avocadomousse met Hollandse garnalen tot lekkere kazen en Amsterdamse ossenworst, de keuze is aan u. Of is het een High Tea waar zoete en hartige hapjes en een mooie taart voor nodig zijn? Of wilt u een (bedrijfs-)borrel, receptie of huwelijksfeest geven? informeert u gerust naar de mogelijkheden.

Barbecue

Een informele, gezellige manier van eten met een grote groep. Geheel naar eigen wens in te vullen. In het park, weiland, tuin of boot. Worden het garnalen-spiesjes, licht gemarineerd in knoflook olie, merguez worstjes met couscous-salade of dun gesneden diamanthaas, gemarineerd, geserveerd op ciabatta? Ook voor vegetariƫrs en kinderen zijn er ruime mogelijkheden om een lekkere barbecue te organiseren.

Dinerservice

Geen zin of tijd om winkels af te struinen en lang in de keuken te staan? Wij verzorgen een compleet diner. U krijgt de gangen die u alleen nog even warm hoeft te maken. Hierbij krijgt u een korte beschrijving voor de bereiding en een serveertip. Lekkere wijn erbij? Bij elk gerecht hebben we een passende wijn voor u geselecteerd. Lekker thuis dineren met vrienden en zelf ook van een mooie avond genieten.